Notre Restaurant L’A Cheda …

Depuis longtemps déjà notre potager en permaculture est sans engrais ni produits phytosanitaires néfastes à l’homme et à la nature. C’est Nathalie, notre jardinière-fleuriste qui veille avec amour et précaution aux plantes aromatiques et aux fleurs pour la cuisine et la décoration.

Bruno, notre jardinier, travaille dans une pratique responsable et équilibrée pour préserver l’environnement. Plantes et fleurs endémiques sont sélectionnées pour attirer les insectes qui pollinisent, et repousser les parasites.
L’arrosage se fait de nuit au goutte-à-goutte avec l’eau forée sur place.

Un Jazzy Brunch en musique. Ce brunch vous est proposé de 11h à 15h, tous les 1ers dimanches du mois, de juin à septembre.
Une ronde de petits plats autour de l’Asie, de l’Italie, du sud méditerranéen et de la Corse bien sûr…

Le Bistrot grill c’est une pause conviviale au bord de la piscine le temps d’un déjeuner à base de grillades, de bowls, de plats veggies, et un large choix de fromages corses et de desserts du chef.

Un apéritif amical ou en amoureux autour de tapas à la manière du chef, ou d’un plateau Nustrale de charcuteries et fromages corses, une sélection de cocktails, de grands crus ou d’excellents vins corses de notre cave.

En saison, à la nuit tombée, l’Espace lounge est l’un des lieux tendances de la ville…

Vivre avec Lionel un moment original pour découvrir les coulisses de notre restaurant, choisir avec lui et cueillir dans le potager fleurs, aromates, légumes…
Après ce partage privilégié de petits secrets, vous apprécierez avec encore plus de plaisir votre dîner-dégustation.

Ce moment original et privilégié, vous pouvez l’offrir en bons-cadeaux.

Des soirées tapas sous les étoiles en compagnie de musiciens corses, contemporains ou dans la plus pure tradition : notre programme est riche et varié. N’hésitez pas à consulter la réception pour le découvrir.