L’A Cheda
L’art culinaire que nous proposons ici est riche et créatif. Pour nous, manger, c’est bien plus que se nourrir. C’est un moment de partage, de temps, de découverte et de subtilité.
Le propriétaire de l’A Cheda, Edmond Cridel, le Chef, Lionel Lebrun, le directeur, François Rocca Serra, ainsi que tout le personnel, sont ravis de vous accueillir à Bonifacio.
Nous préparons tous nos aliments à partir de produits frais de qualité. Nous sélectionnons avec soin les meilleurs produits corses ou les obtenons dans notre potager bio.
Nous vous proposons une cuisine corse revisitée par Lionel…Corse lui-même.
Nous ne sommes pas distants, pas trop confiants ou prétentieux avec nos clients.
Bien au contraire…
Quand nous vous accueillons à notre table, c’est un peu comme vous ouvrir nos coeurs. C’est notre sincérité que nous vous offrons.